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CROCANTI DE BACON

No hay nada más tentador que un snack, pero si además combinamos los sabores, son una auténtica experiencia para los sentidos. Por eso os hemos preparado este increíble receta a la que hemos llamado ‘Crocanti de bacon’ dónde podemos saborear los contrastes del ahumado con el chocolate puro, y por supuesto, con unos deliciosos frutos secos. Para nuestra receta nosotros hemos elegido unos cacahuetes pelados, pero podeis hacerla con almendras, anacardos o pistachos dándole también un toque de color!
Elaborarlos es muy sencillo, toma nota ?

Ingredientes:

  • Bacon en tiras
  • Chocolate puro de postre para fundir
  • Frutos secos a elegir
  • Papel vegetal de horno
  • Mantequilla

Preparación:

  1. En la bandeja de horno poner el papel vegetal
  2. Prepalentar el horno a 200ºC
  3. Extender las tiras de bacon sobre el papel y hornear durante 8 minutos (tienen que quedar bien tostaditas)
  4. Una vez tostadas, sacar del horno para que enfríen y absorber el aceite con un papel de cocina absorbente con cuidado para que no se rompan
  5. Picar en un mortero los frutos secos y ponerlos en un plato
  6. Fundir el chcolate con media cucharada sopera de mantequilla y poner en un vaso
  7. Coger con cuidado el bacon de un extremo e introducirlo en el chocolate
  8. Rebozar el chocolate por los frutos secos por las dos caras
  9. Meter en un vaso de pie en la nevera durante 10 minutos para se solidifique el chocolate.

Y … ¡Listos para disfrutar!

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