Descubre como cocer los garbanzos para disfrutar de su textura y que queden tiernos y en su punto exacto de cocción. Las legumbres secas conservan todas sus propiedades y sabor, por lo que su consumo es muy beneficioso para nuestro organismo y prepararlas es muy

Las legumbres aportan un elevado contenido en proteínas y son un alimento muy saludable que debemos consumir al menos tres veces por semana. Existe una creencia de que las legumbres son alimentos que favorecen el aumento de peso, sin embargo, nada más alejado de la