No hay nada más tentador que un snack, pero si además combinamos los sabores, son una auténtica experiencia para los sentidos. Por eso os hemos preparado este increíble receta a la que hemos llamado ‘Crocanti de bacon’ dónde podemos saborear los contrastes del ahumado con el chocolate puro, y por supuesto, con unos deliciosos frutos secos. Para nuestra receta nosotros hemos elegido unos cacahuetes pelados, pero podeis hacerla con almendras, anacardos o pistachos dándole también un toque de color!
Elaborarlos es muy sencillo, toma nota ?
Ingredientes:
- Bacon en tiras
- Chocolate puro de postre para fundir
- Frutos secos a elegir
- Papel vegetal de horno
- Mantequilla
Preparación:
- En la bandeja de horno poner el papel vegetal
- Prepalentar el horno a 200ºC
- Extender las tiras de bacon sobre el papel y hornear durante 8 minutos (tienen que quedar bien tostaditas)
- Una vez tostadas, sacar del horno para que enfríen y absorber el aceite con un papel de cocina absorbente con cuidado para que no se rompan
- Picar en un mortero los frutos secos y ponerlos en un plato
- Fundir el chcolate con media cucharada sopera de mantequilla y poner en un vaso
- Coger con cuidado el bacon de un extremo e introducirlo en el chocolate
- Rebozar el chocolate por los frutos secos por las dos caras
- Meter en un vaso de pie en la nevera durante 10 minutos para se solidifique el chocolate.
Y … ¡Listos para disfrutar!
