Las barritas energéticas son un tentempié dulce, energizante y rico en proteínas vegetales, además su preparación casera es muy sencilla.
Hoy te contamos cómo preparar unas barritas aptas para todos, unas barritas de proteína veganas.
Al ser veganas y por tanto 100% naturales, en general son fáciles de digerir, eso si, dependerá de cada persona.
Estas barritas son perfectas para la fase de recuperación. Tómalas justo después del ejercicio para combatir la bajada de energía que se produce durante la práctica de deporte y nutrir correctamente el músculo.
Estas barritas están hechas con ingredientes naturales y muy saludables, son aptas para intolerantes a la lactosa y para veganos e ideales tanto antes, durante como después del ejercicio para reponer tus fuerzas y volver con la máxima celeridad posible a un estado óptimo.
Ingredientes
50 ml de leche de almendras
100 g de copos de avena
100 g de sirope de agave
75 g de mantequilla de almendras
5 g de cacao
15 g de pepitas de chocolate
25 g de semillas de lino molidas
25 g de semillas de chía
Cañamones (para la cobertura)
Frambuesa desecada (para la cobertura)
Elaboración
Mezcla todos los ingredientes excepto los de la cobertura. Deja reposar media hora en la nevera. Forma las bolas o barritas y rebózalas con las frambuesas y los cañamones.
¡Disfruta de un snack muy sano!
Dicen que la primavera la sangre altera, y con el cambio horario es importante regular nuestros niveles de sueño y mantener los horarios de las comidas, de manera que evitemos que nuestro anímico no se vea afectado por el cambio de estación. Para ello es importante seleccionar alimentos antioxidantes y potenciadores de la serotonina, la hormona que nos ayuda, entre otras cosas, a conciliar el sueño. Además nos reduce la ansiedad por la comida, lo que nos evitará consumir más alimentos de los debidos fuera de los horarios habituales y así poder mantener la cena a la misma hora para evitar desórdenes alimenticios, e irnos a dormir con sensación de pesadez o molestias. Hay muchos alimentos que podemos incluir en nuestra dieta, como los pescados azules, verduras y frutos secos. Los alimentos ricos en serotonina pueden ayudar combatir tanto la ansiedad como la depresión, pero además de una alimentación sana, es importante mantener un estilo de vida adecuado, de modo que nuestro organismo se mantenga en perfecto equilibrio con la mente. Toma nota de los 5 consejos para afrontar el cambio horario.
1.- REALIZA EJERCICIO DIARIAMENTE
Cualquier actividad física superior a 20 minutos, no sólo nos ayudan a cuidar nuestra línea, sino que nos ayudan con nuestra salud cardiovascular y a liberarnos del estrés, por lo que no hay excusa para ponernos unas zapatillas y andar un poquito cada día, despejarás tu mente y darás vida a tu organismo.
2.- HAZ TUS CINCO COMIDAS DIARIAS
El ritmo de vida que llevamos nos impide en ocasiones parar y hacer las comidas que nuestro organismo necesita, 5 diarias, en las cantidades justas, son las recomendadas por los nutricionistas y la OMS, por ello, desayuna, almuerza, come, haz un ligero tentempié para merendar y cena, todo esto con comidas equilibradas y ya sabes, de más a menos, si el desayuno está considerado la comida más importante del día porque necesitamos recargar energía después del descanso nocturno, ocurre lo contrario con la cena, estas no deben ser copiosas, puesto que nuestra actividad disminuye al llegar la noche y el descanso nocturno hace que los alimentos se metabolicen más lentamente.
3.- HIDRÁTATE
Recuerda que el 70% de nuestro cuerpo es agua, por ello es necesario que lo hidratemos para que todo nuestro organismo funcione correctamente. Beber la cantidad adecuada de agua diaria nos hará retener menos líquidos y depurar nuestro organismo de las toxinas que no necesita. Cuidar nuestra piel es también importante, protegiéndola de las agresiones externas, tanto del frío como el calor, por lo que una crema nutritiva nos beneficiará mucho y para esto os contamos un truquito, las cremas de niños son ideales para mantener una piel perfectamente hidratada.
4.- COME DESPACIO Y SANO
No olvides que la nutrición es la base de la salud, porque ayuda a la prevención de muchas enfermedades, masticar bien la comida y comer despacio, no sólo nos ayuda a controlar la cantidad de comida que ingerimos, sino que nos permite tener digestiones sanas y evitar la pesadez de las comidas que se ingieren a gran velocidad.
Incluye en tu dieta diaria frutos secos o fruta desecada como los dátiles o los pistachos, ya que son un relajante natural porque por sus propiedades nos ayudan a regular el sistema nervioso.
5.- ¿REPETIMOS? NO, GRACIAS
Es importante que sepamos controlar la cantidad de nutrientes que nuestro organismo necesita, una ración es suficiente, por lo que si evitamos repetir evitaremos, además de aportar más nutrientes que el organismo ya no necesita, el saciarnos y saltarnos el resto de comidas que son necesarias para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Recuerda que nuestro cuerpo necesita unas horas para realizar la digestión y es importante respetarlo para llevar una vida saludable.
Así de fácil es llevar una vida sana y poner nuestro organismo a punto, además de generar un hábito de cambio en nuestra rutina diaria que nos hará sentirnos mejor por dentro y por fuera.
Con motivo del Día Mundial de las Legumbres, declarado oficialmente el 10 de febrero por la FAO, la Fundación Española de la Nutrición (FEN) ha considerado elaborar esta Declaración para destacar su valor nutricional en la alimentación como aliadas para la sostenibilidad del planeta.
¡En unos días llega el verano! Con el cambio de estación es importante regular nuestros niveles de sueño y mantener los horarios de las comidas, aunque es tiempo de más ocio, es importante no cambiar nuestros bioritmos. Para ello es importante seleccionar alimentos antioxidantes y potenciadores de la serotonina, la hormona que nos ayuda, entre otras cosas, a conciliar el sueño. Además nos reduce la ansiedad por la comida, lo que nos evitará consumir más alimentos de los debidos fuera de los horarios habituales y así poder mantener la cena a la misma hora para evitar desórdenes alimenticios, e irnos a dormir con sensación de pesadez o molestias. Hay muchos alimentos que podemos incluir en nuestra dieta, como los pescados azules, verduras y por supuesto, los frutos secos y legumbres. Los alimentos ricos serotonina pueden ayudar combatir tanto la ansiedad como la depresión, pero además de una alimentación sana, es importante mantener un estilo de vida adecuado, de modo que nuestro organismo se mantenga en perfecto equilibrio con la mente. Estos son los 5 consejos que te damos para afrontar el cambio horario de manera saludable:
1.- REALIZA EJERCICIO DIARIAMENTE
Cualquier actividad física superior a 20 minutos, no sólo nos ayudan a cuidar nuestra línea, sino que nos ayudan con nuestra salud cardiovascular y a liberarnos del estrés, por lo que no hay excusa para ponernos unas zapatillas y andar un poquito cada día, despejarás tu mente y darás vida a tu organismo, debemos recordar la importancia de realizar deporte con precaución, manteniendo las distancias de seguridad y las protecciones adecuadas. Si lo prefieres, puedes también realizar cualquier tabla de ejercicios desde casa. Recuerda que el consumo de frutos secos después del ejercicio nos ayudan a regular nuestro organismo y nos aportan una dosis extra de energía
2.- HIDRÁTATE
Recuerda que el 70% de nuestro cuerpo es agua, por ello es necesario que lo hidratemos para que todo nuestro organismo funcione correctamente. Beber la cantidad adecuada de agua diaria nos hará retener menos líquidos y depurar nuestro organismo de las toxinas que no necesita. Cuidar nuestra piel es también importante, protegiéndola de las agresiones externas, tanto del frío como el calor, por lo que una crema nutritiva nos beneficiará mucho y para esto os contamos un truquito, las cremas de niños son ideales para mantener una piel perfectamente hidratada.
5.- HAZ CINCO COMIDAS DIARIAS
El ritmo de vida que llevamos nos impide en ocasiones parar y hacer las comidas que nuestro organismo necesita, 5 diarias, en las cantidades justas, son las recomendadas por los nutricionistas y la OMS, por ello, desayuna, almuerza, come, haz un ligero tentempié para merendar y cena, todo esto con comidas equilibradas y ya sabes, de más a menos, si el desayuno está considerado la comida más importante del día porque necesitamos recargar energía después del descanso nocturno, ocurre lo contrario con la cena, estas no deben ser copiosas, puesto que nuestra actividad disminuye al llegar la noche y el descanso nocturno hace que los alimentos se metabolicen más lentamente.
4.- COME DESPACIO
No olvides que la nutrición es la base de la salud, porque ayuda a la prevención de muchas enfermedades, masticar bien la comida y comer despacio, no sólo nos ayuda a controlar la cantidad de comida que ingerimos, sino que nos permite tener digestiones sanas y evitar la pesadez de las comidas que se ingieren a gran velocidad.
5.- ¿REPETIMOS? NO, GRACIAS
Es importante que sepamos controlar la cantidad de nutrientes que nuestro organismo necesita, una ración es suficiente, por lo que si evitamos repetir evitaremos, además de aportar más nutrientes que el organismo ya no necesita, el saciarnos y saltarnos el resto de comidas que son necesarias para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Recuerda que nuestro cuerpo necesita unas horas para realizar la digestión y es importante respetarlo para llevar una vida saludable.
Así de fácil es llevar una vida sana y poner nuestro organismo a punto, además de generar un hábito de cambio en nuestra rutina diaria que nos hará sentirnos mejor por dentro y por fuera. Recuerda siempre que es importante protegerte tú para proteger a los demás.
¡Una vez más con el deporte! Desde Ferrer Segarra os animamos a que participéis en la media maratón de Xátiva que organiza un año más el Club de Atletismo los Ajos y de la cual
somos patrocinadores, dando a todos los corredores una dosis de energía con nuestros frutos secos. ¡Este año la media maratón será todo un reto! ¿Te animas a participar?
¡Descubre más sobre su reto e inscríbete aquí!
http://mmxativa.com/reglamento-mitja-marato-de-xativa
La cocina es innovación y, para eso, las legumbres son un alimento que da mucho juego porque combinan con todo. Tanto en platos fríos como calientes, pero en estos días de frío ¿quién se resiste a un delicioso plato de cuchara? Hoy te traemos una receta muy rica y poco convencional, una manera distinta de comer lentejas que, seguro, te encantará. Pruébala con cualquiera de nuestras variedades de lentejas.
¡Toma nota de cómo prepararla en 4 sencillos pasos!
1.- Limpia el puerro y el pimiento, y despunta el calabacín. Lávalos y trocéalos. Pela y pica los ajos y la cebolla. Limpia las setas, lávalas y córtalas en láminas. Pela las patatas, lávalas también y córtalas en trozos.
2.- Rehoga la cebolla y el puerro en un hilo de aceite 10 minutos. Añade el ajo, el pimiento y las setas, sube el fuego, y prosigue la cocción 5 minutos.
3.- Agrega las patatas y el calabacín, salpimienta y rehoga 3 o 4 minutos. Añade las lentejas, cubre con agua, y cocina 40 minutos. Limpia las alcachofas, lávalas y corta 4 de ellas en cuartos. Incorpóralas y cuece 20 minutos. Sazona y espolvorea con perejil picado.
4.- Corta la alcachofa restante en láminas y fríelas en aceite bien caliente hasta que se doren. Sírvelas con las lentejas.
© Receta e imagen lecturas.com
Las legumbres aportan un elevado contenido en proteínas y son un alimento muy saludable que debemos consumir al menos tres veces por semana. Existe una creencia de que las legumbres son alimentos que favorecen el aumento de peso, sin embargo, nada más alejado de la realidad, puesto que se trata de una opción sumamente efectiva para controlar el peso corporal.
En primer lugar porque debido a su contenido en fibra y proteínas vegetales favorecen la saciedad y de esta forma, ayudan a comer menos.
Además, son una excelente fuente de energía para usar en reemplazo de pastas o arroz, ya que en comparación con los cereales, poseen menos hidratos, más fibra y proteínas.
Las legumbres secas, durante la cocción absorben una gran cantidad de agua que incrementa notablemente su volumen, por lo que, a diferencia de lo que muchos creen, las legumbres son de muy baja densidad calórica.
Por sus nutrientes, las legumbres pueden beneficiar la flora intestinal y esto no sólo influye en la obtención de energía pudiendo ser de ayuda para adelgazar, sino que también, protege nuestra salud.
Por último, las legumbres son versátiles y muy accesibles, razón por la cual contribuyen en gran medida a nuestros intentos de perder peso.
Con la llegada del Otoño llega el cambio horario y con este, nuestro organismo se resiente un poco los primeros días. Habituarse a la nueva hora y cambiar nuestros hábitos puede generarnos un poco de estrés o ansiedad, por eso es importante que lo tomemos con calma y con buenos alimentos, ellos serán nuestros grandes aliados. Los frutos secos contienen altos niveles de triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina, que es uno de los neurotransmisores más importantes de nuestro sistema nervioso.
La serotonina regula el estado anímico y social, ayudando a evitar estados depresivos.
Con el cambio horario es importante regular nuestros niveles de sueño y mantener los horarios de las comidas, para ello el triptófano que contienen los frutos secos nos ayudará a conciliar el sueño, ya que está considerado un relajante natural que induce la formación de la serotonina, reduciendo el tiempo que tardamos en quedarnos dormidos.
Además nos reduce la ansiedad por la comida, lo que nos evitará consumir más alimentos de los debidos fuera de los horarios habituales y así poder mantener la cena a la misma hora para evitar desórdenes alimenticios, e irnos a dormir con sensación de pesadez o molestias.
En resumen, este aminoácido que contienen frutos tan sanos, como los frutos secos induce el sueño, controla el apetito, tiene efecto tranquilizante o antiestrés y favorece el optimismo combatiendo así los estados depresivos
Cuídate mientras disfrutas de un producto delicioso.
Ha llegado la vuelta al cole, al trabajo y a la rutina. Durante los meses de verano todos cometemos excesos tanto en alimentación, como en el cuidado de nuestra piel exponiéndola a los agentes externos como el sol. Es imprescindible habituar nuestro cuerpo a nuevos hábitos y rutina para volver a la normalidad de una forma de vida saludable y afrontar el próximo cambio de estación. Si tu también eres de los que piensa que no es sencillo sacar tiempo para cuidarse, te contaremos en este artículo 5 pautas que deberás convertir en un hábito saludable y estilo de vida.
No nos debe de valer la excusa de «¡No tengo tiempo!» Simplemente necesitas disponer de 20 minutos al día, cualquier actividad física igual o superior a 20 minutos, no sólo nos ayudan a cuidar nuestra línea, sino que nos ayudan con nuestra salud cardiovascular y a liberarnos del estrés, por lo que no hay excusa para ponernos unas zapatillas y andar un poquito cada día, despejarás tu mente y darás vida a tu organismo. Pero si salir es complicado, hay muchas tablas de ejercicios que puedes realizar desde casa.
El ritmo de vida que llevamos nos impide en ocasiones parar y hacer las comidas que nuestro organismo necesita, 5 diarias, en las cantidades justas, son las recomendadas por los nutricionistas y la OMS, por ello, desayuna, almuerza, come, haz un ligero tentempié para merendar y cena, todo esto con comidas equilibradas y ya sabes, de más a menos, si el desayuno está considerado la comida más importante del día porque necesitamos recargar energía después del descanso nocturno, ocurre lo contrario con la cena, estas no deben ser copiosas, puesto que nuestra actividad disminuye al llegar la noche y el descanso nocturno hace que los alimentos se metabolicen más lentamente.
Recuerda que el 70% de nuestro cuerpo es agua, por ello es necesario que lo hidratemos para que todo nuestro organismo funcione correctamente. Beber la cantidad adecuada de agua diaria nos hará retener menos líquidos y depurar nuestro organismo de las toxinas que no necesita. Cuidar nuestra piel es también importante, protegiéndola de las agresiones externas, tanto del frío como el calor, por lo que una crema nutritiva nos beneficiará mucho y para esto os contamos un truquito, las cremas de niños son ideales para mantener una piel perfectamente hidratada.
No olvides que la nutrición es la base de la salud, porque ayuda a la prevención de muchas enfermedades, masticar bien la comida y comer despacio, no sólo nos ayuda a controlar la cantidad de comida que ingerimos, sino que nos permite tener digestiones sanas y evitar la pesadez de las comidas que se ingieren a gran velocidad.
Es importante que sepamos controlar la cantidad de nutrientes que nuestro organismo necesita, una ración es suficiente, por lo que si evitamos repetir evitaremos, además de aportar más nutrientes que el organismo ya no necesita, el saciarnos y saltarnos el resto de comidas que son necesarias para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Recuerda que nuestro cuerpo necesita unas horas para realizar la digestión y es importante respetarlo para llevar una vida saludable.
Así de fácil es llevar una vida sana y poner nuestro organismo a punto tras los excesos de las vacaciones, además de generar un hábito de cambio en nuestra rutina diaria que nos hará sentirnos mejor por dentro y por fuera.
En verano apetece menos meterse entre fogones, las recetas frescas o rápidas son la opción perfecta para no dedicar mucho tiempo a comidas elaboradas y disfrutar del tiempo libre, la familia o amigos. Pero no olvidemos que el exceso de sol, el calor y los días de nadar nos hacen quemar más energía, por lo que es importante no descuidar la alimentación y que esta sea equilibrada ¿Se puede cocinar rápido sin perder vitaminas y nutrientes? ¡Claro que sí! Lo importante es seleccionar muy bien los ingredientes. ¡Toma nota de nuestra deliciosa propuesta de hoy!
El Ajoblanco es un típico plato andaluz, como el salmorejo o el gazpacho pero con unos ingredientes distintos. Al igual que el gazpacho andaluz, el ajoblanco es my recomendable, tanto por lo sano que resulta, como por lo refrescante en época estival, un plato ligero pero lleno de sabor y vitaminas.
Sus ingredientes principales son el ajo, pan y almendra, una vez elaborado se puede servir de guarnición con ingredientes variados como el jamón, melón o la uva, pero si quieres darle más consistencia, los picatostes son el toque perfecto para darle más cuerpo.
¿Te animas a prepararlo? Si nunca lo has comido ¡te encantará! y si ya lo has probado, verás que sencillo es elaborarlo en casa.
Pon la miga de pan en un bol grande. Vierte encima agua fría y deja remojar.
Añade las almendras al vaso batidor.
Agrega los ajos, vinagre y sal a tu gusto y tritura hasta conseguir una crema homogénea. Incorpora el aceite poco a poco y continúa triturando.
Enfría en el frigorífico.
Sugerencia de presentación:
Puedes servir en un cuenco con unos picatostes de pan por encima (los venden ya listos para consumir)
Si tiene invitados y quieres hacer un plato más sofisticado, haz unas bolitas de melón, pela unas uvas y trocea finamente el jamón. Sirve en cada bol o copa un poco de guarnición y vierte encima el ajo blanco, como entrante quedará sensacional.
¡Disfruta del verano con recetas fáciles y frescas!